高蛋白零食推薦:15種低熱量選擇,附每份蛋白質含量
15種約200大卡以內的低熱量高蛋白零食,從希臘優格、水煮蛋到毛豆和鮪魚,附每份熱量與蛋白質含量,以及上班和旅行時的點心建議。

好的高蛋白零食能以約100–200大卡提供10–20g蛋白質:希臘優格或skyr、茅屋起司、水煮蛋、毛豆、鮪魚或雞肉、肉乾和起司條是最可靠的選擇。堅果的蛋白質也很高,但熱量也較高,所以要控制份量。以下是15種選擇,附每份大約的蛋白質含量。

為什麼要吃蛋白質零食?
和同樣熱量的精緻碳水化合物相比,蛋白質通常能讓人飽得更久,從午餐撐到晚餐也比較不會一直想吃東西。零食也是達成每日蛋白質目標的簡單方法;我們的一天需要多少蛋白質指南說明了如何設定目標。
15種高蛋白零食
數值為約略值,依據USDA的FoodData Central;包裝食品各有不同,請查看標示。
| 零食 | 份量 | 熱量 | 蛋白質 |
|---|---|---|---|
| 無脂希臘優格 | 170g一杯 | 約100大卡 | 約17g |
| 原味skyr冰島優格 | 150g | 約90大卡 | 約16g |
| 茅屋起司,1%脂肪 | 113g(½杯) | 約80大卡 | 約14g |
| 水煮蛋 | 2顆大雞蛋 | 約155大卡 | 約13g |
| 水煮鮪魚,瀝乾 | 1小罐或1包(約75g) | 約85大卡 | 約19g |
| 烤雞胸或火雞胸 | 60g | 約90–100大卡 | 約18g |
| 牛肉乾或火雞肉乾 | 28g | 約80–115大卡 | 約9–15g(依標示) |
| 低脂起司條 | 28g | 約70–85大卡 | 約7g |
| 去殼毛豆 | 80g(½杯) | 約95大卡 | 約9g |
| 烤鷹嘴豆 | 30g | 約120大卡 | 約6g |
| 杏仁 | 28g(一小把) | 約165大卡 | 約6g |
| 南瓜籽 | 28g | 約160大卡 | 約8g |
| 即飲蛋白飲 | 1瓶 | 約150大卡 | 約20–30g(依標示) |
| 牛奶或豆漿 | 250ml | 約85–125大卡 | 約8g |
| 鷹嘴豆泥配蔬菜 | 60g鷹嘴豆泥 | 約100大卡 | 約5g |
想要每大卡攝取最多蛋白質,就從表格最上方開始選。堅果和種子最好當作少量的配料,而不是整份零食。
上班和旅行時的零食

- 沒有冰箱:肉乾、鮪魚包、烤鷹嘴豆、堅果和種子、常溫保存的蛋白飲。
- 有冰箱:希臘優格、skyr、茅屋起司、水煮蛋、起司條、雞肉。
- 想吃甜的:希臘優格配莓果、茅屋起司配鳳梨、蛋白飲。
常見陷阱
- 蛋白棒和「蛋白質」餅乾:糖和熱量常常更接近甜點。比較蛋白質克數和總熱量。
- 綜合堅果果乾:堅果、巧克力和果乾的熱量累積得很快;請量好份量。
- 調味優格:原味優格自己加水果,糖通常少得多。
依照正餐規劃零食
如果早餐的蛋白質偏少,上午的零食可以補回來;我們的高蛋白早餐推薦能幫上忙。正餐的部分,請看低熱量高蛋白食物。
零食也要記錄
零食是大家最常忘記記錄的一餐。Bear Bite可以透過照片或快速搜尋記錄零食,並把蛋白質計入當天總量,讓你知道這份零食是否幫你達成目標。數值為估算值;知道份量時請調整。
本文為一般資訊,並非醫療建議。如果你有健康狀況或正在遵循醫囑飲食,請諮詢醫師或營養師。
常見問題
最健康的高蛋白零食是什麼?
原味希臘優格或skyr、茅屋起司、雞蛋和毛豆,熱量低、蛋白質多,加工程度也低。
高蛋白零食有助於減重嗎?
它們能幫助你以較少的熱量維持飽足感。但能否減重,仍取決於長期的總熱量。
一份零食應該有多少蛋白質?
對大多數人來說,約10–20g是實用的範圍;實際仍取決於你的正餐和每日目標。
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